Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas oprószyć mąką, dokładnie wymieszać i zdjąć patelnie z ognia.
Następnie mięso i wątróbkę posiekać, dodać cebulę, sok i skórkę z cytryny, żółtka oraz pieprz do sma
Odpowiedz. Przepisy24.pl | Przepisy kulinarne
Marchewki obrać i pokroić w plasterki, dodać przecier jabłko, imbir oraz sok pomarańczowy.
Całość dokładnie wmieszać i lekko posolić.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i zapie
Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę.
W między czasie obrać pomidory i jabłko, pokroić w ćwiartki i poddusić w rondelku.
Następnie wątróbkę pokrojoną w plastry obsmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas dodać cebulę, jabłko
Obrane warzywa poszatkować po czym skropić olejem, oprószyć cukrem oraz rozgniecionymi warzywami i ugniatać ręką tak długo aż warzywa puszczą sok. Następnie mięso skropić octem i obłożyć warzywami i odstawić na 2dni pod przykryciem.
